Resep Mie Goreng Bledek Enak, Simpel, dan Cara Membuatnya

Musim hujan enak sekali kalau makan mie goreng. Apalagi bikin sendiri, sebab bikin sendiri lebih menarik dan tentu saja bisa dimakan sekeluarga. Mau tahu resep mie goreng simpel enak? kali ini saya akan berikan resep mie goreng gledek. Namanya kok gitu? iya, sesuai namanya, rasanya pun gledek banget.

Mie goreng, mie kuah, semuanya enak. Saya sendiri sebenarnya penggemar berat dari olahan mie. Baik mie goreng, rebus atau lainnya. Makanya, saya membuat mie ongklok versi instan dengan ide saya sendiri.

Nah, mie gledek apa sih?

Tentu saja enak. Bagi yang suka mie juga, daripada ngiras di warung atau resto, lebih baik coba sendiri. Selain bisa dimakan sekeluarga, masak sendiri juga lebih puas ketika makan.

Resep kali ini mudah sekali dipraktekkan. Bahkan, tidak butuh waktu lama. Asal resep ini saya dapatkan dari internet. Namun, saya mengolah hingga menjadi lebih mudah dan lebih simpel. Sekira butuh bumbu cuma bawang putih saja, bukankah ini menarik?

Resep Mie Goreng yang Simpel

Bisa disebut mie goreng gledek ala chef Salman. Tapi tidak usahlah. Asal bisa bermanfaat saya sudah suka kok.  Berikut resepnya, silakan dicoba ya! yang tidak ada mie basah, bisa pakai indomie atau yang semisalnya.

Mulai dari bahan dahulu.

Bahan:

  • 300 gram mie basah atau 5 mie instan
  • Irisan daging sapi secukupnya
  • 3 Sendok Makan Kecap Asin
  • 5 sendok makan saos pedas
  • 20 butir cabe rawit
  • Bok coy secukupnya

Bumbu:

  • 4 siung baput geprek kemudian cincang
  • 1 siung bawang bombai iris dadu
  • 1 sendok makan osyter saus
  • 2  sendok makan sous saus
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh kaldu jamur

Cara Membuat Mie Goreng:

  • Panaskan minyak di atas wajan. Minyak sekitar 3 sendok makan
  • Tumis bawang bombay sampai harum
  • Tambahkan bawang putih dan kemudian tambahkan daging sapi iris, atau bisa daging ayam
  • Tumis sampai harum dan daging sapi berubah warna
  • Sekarang masukkan air sekitar 150 cc atau 1 gelas belimbing
  • Biarkan selama 2 menit, tambahkan bok coy
  • Jika sudah tutup sampai air habis
  • Seblum diangkat masukkan saos tiram, soy saus dan juga ulekan cabe. Kecap asin dan lainnya
  • Tes rasa, jika sudah pas rasanya angkat
  • tekstur harusnya berlendir, karena airnya dibuat kering, namun tidak habis
  • Sajikan dengan teh manis dan lontong

Resep mie goreng simpel dan lezat yang saya hadirkan, bisa dimakan sampai 4 orang. Artinya takaran di atas untuk 4 porsi.

Hujan yang turun memang mudah bikin lapar, mungkin karena hawa dinginnya. Selain itu, menghangatkan tubuh bukan cuma dengan selimut. Melainkan dengan makan, salah satunya dengan praktek resep yang sudah saya tuliskan.

Karena baca resep tanpa praktek tentu saja kurang afdhol. Bukankah begitu? selamat mencoba. Semoga bermanfaat dan jangan lupa tulis kesannya di kolom komentar. []

Leave a Comment

error: Content Dilindungi !!