Resep Kue Kacang Jadul Mudah Dibuat

Lebaran sebentar lagi, waktunya kita membuat makanan enak untuk sajian daripada beli. Beli sih lebih praktis, tapi membuat sendiri lebih puas. Resepnya pun banyak. Saya teringat ketika kecil, kue yang paling saya suka adalah kue kacang. Makanya, kali ini saya akan berbagi resep kue kacang yang praktis dan mudah dibuat.

Resep kue kacang jadul yang akan saya hadirkan, bahannya juga mudah banget.

Meski beli juga murah sih, sekilo untuk yang kualitas bagus sekitar 50 ribuanlah. Kalau bikin sendiri, tepung 1 kilo bisa untuk banyak. Dan 50 ribu bisa dimakan untuk 2 atau 3 keluarga.

Dari segi ekonomis, bikin sendiri memang bagus. Tapi dari segi tenaga ya, jelas banyak.

Tapi tidak mengapa. Ini keren dan jadi pengalaman menarik.

Makanya, mari kita cek saja step by stepnya.

Resep Kue Kacang Jadul Praktis dan Mudah Dibuat

Sebelum mulai, saya jelaskan sebentar.

Yang kita butuhkan di sini adalah oven, baik listrik atau panggang. Serta beberapa peralatan lainnya.

Nah, kita mulai dari mengumpulkan bahan dulu.

Bahan:

  • 200 gr kacang tanah kupas, sangrai/oven
  • 275 gr tepung terigu
  • 75 gr susu bubuk
  • 110 gr gula halus
  • 200 ml minyak goreng

Olesan:

  • Kuning telur + 1/2 sdt
  • Susu kental manis

Taburan:

  • Wijen

Cara membuat:

  • Langkah pertama sanggrai kacang tanah dan giling jadi bubuk.
  • Sekarang campurkan kacang, tepung terigu, susu bubuk dan gula halus.
  • Langkah ketiga tambahkan minyak goreng perlahan ke adonan lalu aduk hingga benar-benar rata.
  • Uleni adonan, gilas adonan sampai kalis. Kemudian cetak menggunakan cetakan.
  • Masukkan dalam loyang. Sebelum dioven, olesi dengan bahan kuning telur, dan taburi dengan wijen.
  • Langkah terakhir, bakar dengan oven dengan suhu 150 derajat sekitar 15-20 menit.

Nah, oven semua sampai habis. Jangan langsung masukkan toples, dinginkan dulu sampai benar-benar dingin. Kemudian tata dalam toples.

Selamat praktek resep kue kacang jadul ini ya. Saya yakin Anda bisa kok. Kalau ada kesusahan, silakan tulis di kolom komentar.

Leave a Comment

error: Content Dilindungi !!