resep ayam suwir pedas manis mudah dipraktekkan namun lezat

Resep Ayam Suwir Kemangi yang Enak tapi Mudah Dibuat

Posted on

Untuk membuat ayam suwir, kamu hanya perlu merebus ayam lalu disuwir dan memasak ulang dengan bumbu. Kali ini, saya akan hadirkan resep ayam suwir kemangi yang enak, tapi mudah dibuat.

Selain enak buat lauk sendiri, ayam suwir bagus juga untuk ide usaha rumahan. Apalagi di kala pandemi seperti sekarang. Bisa ayam suwir kering atau basah. Bagaimana caranya? kita simak ulasannya yuk!

Resep Ayam Suwir Kemangi

Bahan:

  • 500 gram dada ayam, rebus kemudian suwir
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 bungkus santan kara
  • 3 ikat kemangi

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 3 buah cabe merah keriting
  • Penyedap secukupnya

Cara Membuat:

  • Tumis bumbu halus sampai harum
  • Kemudian masukkan kemangi dan aduk sampai rata
  • Sekarang tambahkan suwiran ayam dan aduk kembali
  • Lalu berikan kara, aduk sampai tercampur semua
  • Jika sudah tes rasa, tambahkan penyedap
  • Diamkan sampai santan habis
  • Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Mudah banget, ya? resep ayam suwir kemangi sudah selesai. Sekarang tinggal kamu praktekkan saja. Semoga makan siangmu menyenangkan dan semakin menambah selera. Ok, sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Baca juga: Resep Ayam Suwir Pedas Manis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *