cara membuat ayam suwir

Resep Ayam Suwir Kecap Pedas Lezat

Posted on

Resep ayam suwir sempat jadi trending lo. Selain mudah dibuat, masakan satu ini enak banget. Sumpah, bisa jadi pengganti abon, namun jika Anda ingin membuatnya untuk jangk waktu lama ada cara yang lebih wajin diperhatikan.

Sekarang, saya akan hadirkan salah satu varian dari ayam suwir. Seperti umumnya sih, hanya bumbu yang beda.

Ayam suwir bisa jadi ide lauk dadakan. Sehingga wajar jika banyak yang suka.

Lalu bagaimana cara membuatnya? mari kita mulai dari mengumpulkan bahan saja ya.

Resep Ayam Suwir Praktis dan Enak

Untuk bahan tentu saja ayam, tapi bumbunya ada banyak. Tidak banyak sekali sih.

Yuk simak mulai dari bahan dan bumbu.

Jangan lupa siapkan pena, kertas, catat!

Bahan:

  • 1 Kg dada ayam tanpa tulang, rebus dan suwir
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Penyedap dan garam secukupnya
  • 10 gram cabe rawit atau bon cabe level 15, satu bungkus saja
  • Kecap sesuai selera

Bumbu Halus:

  • 10 Siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 sereh iris tipis, ambil putihnya saja ya

Cara Membuat:

  • Goreng ayam yang sudah disuwir hingga matang. Sisihkan
  • Sekarang tumis bumbu halus sampai harum dan berikan penyedap, garam, serta bon cabe
  • Jika sudah berikan 1 gelas belimbing air putih, aduk dan tes rasa. Jika sudah cocok masukkan ayam
  • Aduk sampai rata dan tercampur. Terakhir tambahkan kecap
  • Biarkan sampai air mengering
  • Jika sudah benar-benar kering angkat dan sajikan di mangkok

Sekarang sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk, serta teh manis. Aduhai enaknya dimakan bersama keluar sebagai menu buka puasa sederhana. Nah, resep ayam suwir kecap pedas ini sudah selesai, sekarang waktunya Anda praktek. Mudah kok. []

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *