resep ayam suwir hajatan

Resep Ayam Suwir Hajatan Bumbu Simpel tapi Enak

Posted on

Pernah makan ayam suwir di hajatan? rasanya unik ya? resep ayam suwir hajatan sebenarnya bumbunya simpel banget. Tapi enak banget. Nah, kali ini saya akan hadirkan resepnya. Bisa untuk lauk makan si kecil di rumah atau bahkan lauk harian.

Jangan lupa siapkan pena, kertas. Dan kita mulai saja dari bahan dasarnya. Pokoknya ikuti saja sampai akhir.

Resep Ayam Suwir Hajatan

Bahan:

  • 500 gram dada ayam rebus kemudian suwir
  • 2 batang sereh ikat dan geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

  • 4 buah siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • Penyedap secukupnya

Cara Membuat:

  • Tumis bumbu halus sampai harum
  • Kemudian masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
  • Jika sudah beri air sedikit (air opsional) lalu masukkan suwiran ayam dan aduk sampai rata.
  • Jika sudah tambahkan penyedap. Tes rasa, kalau sudah pas angkat
  • Catatan: Air bisa pakai bisa tidak. Kalau suka pedas, silakan tambahkan cabai pada bumbu halus

Sekian resep ayam suwir hajatan, sekarang giliran kamu praktek. Nah, kalau memang menurut kalian resep ini berguna, jangan lupa untuk klik share. Sampai jumpa lagi pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Baca juga: Resep ayam suwir kecap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *