resep cah kangkung sederhana

Menu Hari Ini: Resep Cah Kangkung enak Sederhana

Posted on

Makanan jika bervariasi tentu enak. Meski sebagian orang suka dengan satu hal saja, misal sambal. Saya sendiri lebih suka banyak variasi, jadi tidak bosan. Nah, salah satu favorit saya adalah sayuran. Maka kali ini saya berikan resep cha kangkung yang biasa saya pakai. Enak, mudah dan tentu saja cepat.

Anda sedang mencari menu makan buka puasa? saya kira cah ini cocok banget. Karena timing masaknya cepat. Dan tidak butuh banyak bumbu.

Saya biasa masak cah kangkung atau lainnya hanya dengan bawang putih lo. Serius.

Agar lebih nikmat, kangkung saya padukan dengan udang atau cumi-cumi. Selain keduanya, kadang saya juga pakai daging sapi, tapi lebih sering sandung lamur.

Resep cah kangkung mudah banget kok. Kita coba saja yuk!

Resep Cah Kangkung Cumi-cumi Pedas

Untuk menikmati seporsi cah kangkung, Anda butuh sayuran kangkung dan cumi.

Selain keduanya, opsional. Dan untuk menyingkat waktu, kita langsung saja ke resepnya. Selamat praktek saja ya!

Bahan:

  • 1 ikat kangkung, bersihkan dan cuci. Kemudian sisihkan
  • Cumi-cumi banyaknya sesuai selera. Bersihkan dan potong jadi 3
  • 3 sendok makan saus tiram

Bumbu:

  • 4 siung bawang putih geprek dan cincang
  • 20 cabe rawit atau 1 sendok teh merica bubuk geprek dan uleg
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 buah cabe merah keriting iris serong
  • 1 Buah tomat merah iri jadi 4

Cara Memasak:

  • Tumis cabe merah sampai agak layu, jika sudah tambahkan bawang putih
  • Lalu, tambahkan cabe rawit ulek dan tambahkan kangkung lalu aduk sampai rata
  • Biarkan sampai keluar airnya
  • Tambahkan saos manis, saus tiram dan lainnya. Tes rasa, beri garam dan penyedap
  • Kalau sudah cocok, tambahkan irisan tomat. Diamkan 1 sampai 2 menit baru angkat
  • Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk agar lebih nikmat

Resep cah kangkung udang sudah saya hadirkan. Sekarang giliran Anda mempraktekkan. Dan tentu saja, tidak lengkap kalau Anda tidak menuliskan pengalaman memasak di kolom komentar.

O, ya, jangan lupa sajikan dengan teh manis, agar lebih lengkap dalam sajian hari ini. Sekian dulu ya. Sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *