resep cah kangkung sederhana

Menu Buka Puasa Sederhana: Resep Cah Kangkung Saus Tiram

Posted on

Resep cah kangkung saus tiram memang simpel banget kok. Saya sendiri suka sekali masak ini, apalagi jika siang hari. Rasanya endes pol. Nah, bagi yang ingin membuat menu buka puasa sederhana dengan masakan ini, saya sangat setuju. Karena selain simpel, enak banget.

Nah, menu sayuran memang seharusnya disajikan dalam menu buka puasa. Karena selain murah, sayuran sangat sehat.

Anda butuh gizi yang cukup ketika berpuasa, bukan hanya daging. Namun sayuran pun penting. Bukan cuma protein, karbohidrat dan vitamin juga penting.

Jadi, Anda sangat tepat jika mampir ke blog ini.

Tanpa membuang banyak waktu Anda lagi, mari kita simak resep sederhana ini.

Menu Buka Puasa Sederhana: Resep Cah Kangkung Saus Tiram Pedas

Bahan membuat cah kangkung tentu cuma kangkung, yang membedakan, campuran apa yang akan Anda berikan.

Saya paling suka sengkel sapi, atau sandung lamur. Maka saya sering memberikannya. Jika Anda sudah udang, bisa campur dengan udang. Atau  bisa juga dengan yang lainnya.

Campurannya opsional, jadi jangan tanya dua kali. Saya suka pedas, makanya saya beri irisan cabe banyak.

Sesuaikan dengan kebutuhan Anda saja. Nah, menyingkat waktu, kita akan masuk ke step menunya saja. Mari kita simak.

Resep Cah Kangkung Saus Tiram

Kita mulai dari bahan. Ikuti step setelahnya juga ya.

Bahan:

  • 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih kemudian sisihkan
  • 2 sendok makan saos tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 buah tomat merah, belah jadi 4 bagian
  • 1 sendok makan ebi kering atau teri medan

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih geprek dan cincang
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuat:

  • Tumis ebi sejenak, kemudian masukkan bawang putih cincang
  • Jika sudah tambahkan kangkung dan aduk sampai rata
  • Tambahkan air sedikit, sekitar 20 cc saja
  • Aduk kembali sampai rata
  • Diamkan sekitar 3 menit. Lalu tambahkan kecap manis, asin, saus tiram dan penyedap
  • Terakhir masukkan tomat. Dan diamkan 3 menit, tes rasa.
  • Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Saya rasa resep cah kangkung saus tiram di atas begitu mudah. Menurut Anda?

Menu buka puasa kali ini akan lebih istimewa, selain ada cah kangkung, ada juga ikan bakar dan sambal petir yang menggelegar. Selamat mencoba ya. Sampai jumpa pada resep masakan yang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *