resep kolak pisang

Cara Membuat Kolak Pisang Kolang-kaling

Posted on

Butuh menu buka puasa simpel namun segar dan menyehatkan? saya punya ide. Bagaimana jika Anda bikin kolak saja, iya, kolak adalah penganan khas di bulan ramadhan. Dia juga mudah dibuat, selain itu, cara membuat kolak kolang-kaling juga mudah.

Lalu siapa sih yang tidak kenal dengan yang satu ini? resep kolak pun banyak di internet. Nah, jika Anda setuju dengan saya, kita lanjutkan ke ulasan selanjutnya.

Kolak pun beragam. Mulai dari kolak pisang, singkong bahkan ada kolak mutiara. Lalu mana pilihan Anda?

Saya lebih suka kolak pisang. Selain mudah dibuat rasanya juga menarik sekali. Enak.

Beda dengan kolak singkong, kita harus jeli memilih singkong dan merebusnya. Kalau salah bisa keras. Bahkan kadang tidak enak jadinya.

Kalau pisang mudah banget. Tinggal ikuti saja langkah di bawah ini.

Cara Membuat Kolak Pisang Kolang-kaling

Seperti biasa, kita mulai dari mengumpulkan bahannya.

Dan cara membuatnya kita lanjut ke step ke duanya. Lalu kita praktek saja, biar lekas bisa.

Bahan:

  • 1 kg Pisang Kepok. Ini pisang terbaik untuk kolak
  • 300 gram gula merah
  • 100 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram Kolang-kaling
  • 1000 cc santan atau 3 bungkus kara
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanilli bubuk

Cara Membuat:

  • Rebus gula kolang-kaling sampai empuk kemudian tiriskan
  • Rebus santan, gula merah, pasir, daun pandan, vanili bubuk jadi satu. Tambahkan air juga ya, sekitar 800 cc
  • Nah, sekarang tunggu sampai mendidih.
  • Jika sudah mendidih tambahkan pisang. Dan tunggu sampai pisang empuk
  • Anda bisa menambahkan gula jika menginginkan rasa manis

Mudah, murah, dan sehat. Semuanya alami. Saya sudah menuliskan resepnya, sekarang giliran Anda untuk praktek dan tentu saja tuliskan komentarnya untuk saya. Semoga lancar ya. Cara membuat kolak pisang Kolang-kaling ini akan saya update terus. Sampai jumpa lagi. Salam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *